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Geranio
ACQUA AROMATICA NATURALE ALIMENTARE. Tutti i benefici in un unico prodotto.
Experience
Wellness & Beauty
Food
Perfetto in cucina e per la salute del nostro organismo, il geranio è un ingrediente straordinario da usare con maggior frequenza, senza relegarlo alle sole ricette che provengono dagli altri paesi del mondo. Oltre a conferire il giusto profumo a dessert molto particolari, come nel caso del Droo, budino al miele tipico della Tunisia, permette di ottenere ottimi risultati con quel pizzico di creatività che, in cucina, non guasta mai. La sua intensità aromatica floreale è interessante per rivisitare zuppe, minestre, risotti, stufati, frittate, ripieni, insalate, focacce, salse, condimenti, aceto, sciroppi, dolci, sorbetti e marmellate. Ottimo nella preparazione di dessert cremosi al cucchiaio, quelli che necessitano di una spinta di sapore in più perché risultino davvero speciali.
Mixology
Spesso usato come ingrediente sfizioso da aggiungere al gin per un effetto saporito e ben bilanciato, con una texture morbida. Possedendo spiccate proprietà aromatiche, tra cui una fragranza che ricorda il profumo della rosa, al geranio viene attribuito un buon equilibrio che conferisce una nota in più agli aperitivi, ai bicchieri di vino ed anche a molteplici cocktails estivi dal profumo floreale, per presentare la primavera in un modo nuovo.